Marque: Mardel
On dit que les alfajores ont été inventées par les Arabes, les Uruguayens, les Argentins. Ce que l'on sait, c'est que son nom est effectivement d'origine arabe, et vient de alhasú qui signifie empaillé et, avec la colonisation, il est venu de l'Europe vers l'Amérique du Sud. Cette friandise était normalement préparée dans les couvents, sous la forme de carrés remplis de friandises aux fruits et enrobés de sucre. L'alfajor de la marque Mardel est un biscuit fourré au dulce de leche réalisé selon des recettes traditionnelles et recouvert d'un bain de chocolat noir ou blanc. Il est idéal pour le petit-déjeuner, les desserts et les collations ou à déguster à tout moment. Le dulce de leche utilisé pour Alfajores Mardel est produit industriellement dans la ville de Barcelone (Espagne), selon la recette traditionnelle argentine.