Cassonade au sucre 750 g perruche
Marque: La Perruche
Description
Le sucre tertiaire (cassonade en France) est le sucre roux naturel extrait de la canne à sucre, il se présente sous forme cristallisée (avec moins de mélasse car il est issu de la seconde cristallisation), c'est-à-dire qu'il s'agit du sucre roux cristallisé après concentration sous vide et cristallisation de sirops. Le sucre cassonade est légèrement raffiné, sa texture est humide, les cristaux sont de couleur rougeâtre et plus ou moins fins, ils peuvent présenter des grumeaux ou des imperfections. Il existe certaines marques qui le commercialisent avec de gros cristaux (foncés) ou plus doux (clair) et il a un très léger goût de rhum, il est utilisé de préférence dans les recettes anglaises.Il est vendu dans les herboristeries ou magasins spécialisés dans les produits naturels et peut remplacer le blanc sucre, mais il n'est pas utilisé pour faire du dulce de leche par exemple. C'est pourquoi si nous n'en avons pas, nous pouvons le remplacer par du sucre roux traditionnel.
Détails
Les vidéos (1)
Empresa muy responsable, os recomiendo 100%
Comment fonctionnent les avis et les notes ?
Les avis et évaluations des produits sont majoritairement formulés par les clients enregistrés qui ont acheté le produit. ces avis apparaissent avec une marque "achat vérifié". Dans tous les autres cas non cette marque apparaît. La valorisation du produit, sur 5 étoiles, est obtenue avec la moyenne de tous les avis publiés sur le produit. Pour s'assurer que le l'information est utile à d'autres clients, commentaires et évaluations, comme qu'elles soient positives ou négatives, elles sont publiées après validation préalable.