Cubes irréguliers de cassonade 750 g perruche

Description

La Perruche. Ces cubes irréguliers de 100% pur sucre de canne sont l'emblème de la marque. Chaque morceau traditionnel de pure canne La Perruche est un véritable instant gourmand à la saveur unique du vrai sucre de canne.100% pur sucre de canne d'une qualité exceptionnelle. Des grumeaux irréguliers constitués d'un mélange de sucre fin et de gros grains de canne qui fondent dans les boissons chaudes et crépitent en fin de dégustation. Les gros morceaux ont plus de chances de trouver leur place dans les bols du petit-déjeuner du matin. Les petits morceaux se fondront en douceur dans toutes les boissons chaudes, café, thé ou tisanes et les amateurs d'espresso apprécieront particulièrement la saveur subtile du petit morceau de cassonade.A la fin du 18ème siècle, la France fut le premier pays au commerce du sucre de canne en Europe et le port de Nantes a joué un rôle essentiel dans la transformation de la canne à sucre des îles des Caraïbes. La Perruche est le fruit d'une saga familiale nantaise : la recette secrète au goût délicieux a été inventée en 1828 dans la confiserie d'André Cossé. En 1856, les deux fils reprennent le flambeau et créent une raffinerie à Nantes. A partir des jus de canne à sucre authentiques et parfumés des îles, ils continuent à produire des sucres traditionnels, sans changer la recette originale de leur père. En 1889, la saveur unique de ses sucres roux remporte plusieurs médailles à l'Exposition Universelle de Paris, rendue célèbre par la Tour Eiffel. Cette reconnaissance exceptionnelle donne naissance, l'année suivante, à la marque « à la Perruche ».