Curry de Madras Inde Terre Exotique 60 g épice piquante

Description

Ce mélange d'épices provient de Madras (Inde). Son goût piquant, chaud et parfumé, ainsi que sa couleur vive, sublimeront la viande d'agneau, les viandes blanches et les légumes, qui, grâce à lui, s'associeront parfaitement aux fruits : bananes, pommes, ananas. Vous pouvez utiliser le curry de deux manières : dans un plat cuisiné, au début de la cuisson, dans de l'huile et des oignons, avant d'ajouter le poulet, le poisson ou les légumes. Ou bien, en touche finale pour créer une sensation dans une vinaigrette au citron, dans une mayonnaise ou dans une sauce au yaourt et échalotes.