De cecco pesto alla genovese

Description

Sauce granulée à base de basilic frais, de fromage et de pignons de pin. Huile d'olive extra vierge (42,6%), basilic (33%), pignons de pin (9%), Grana Padano DOP (7%) (peut contenir des traces d'œufs), flocons de pommes de terre, sel, sucre, Pecorino Romano DOP (1%), régulateur d'acidité: acide lactique. Pour maximiser la saveur du Pesto alla Genovese, il est conseillé d'utiliser la moitié du sel normalement utilisé pour la cuisson de l'eau.