Marque: Flor Delta
Les Flocons de Sel Noir de la marque Flor Delta proviennent de la mer Méditerranée. Avant de produire le sel en flocons, l'eau de mer est purifiée selon une méthode unique et exclusive. Ce processus de récolte est très délicat, donnant lieu à une pyramide qui peut être brisée avec les doigts ou ajoutée directement au plat. C'est pourquoi ce produit est si apprécié. Les avantages de l'utilisation de flocons de sel sont nombreux : leur structure croquante ajoute une expérience gourmande et sensorielle, en plus on utilise moins de sel et le goût est encore amélioré. Le sel n'est pas caché à l'intérieur du plat, mais est un ingrédient plus actif qui sert de décoration et d'exhausteur de goût. C'est un produit indispensable pour les meilleurs chefs.