Glace brune à la poire Williams Pot 160 g Cuevas

Description

Découvrez l'incroyable produit Marrón Glace al Licor. La magie de Marron Glace Cuevas vient de ses origines ainsi que du processus de production lui-même. Ce produit artisanal de Galice provient d'une douzaine des plus de 80 variétés de châtaignes que l'on trouve dans les forêts galiciennes. Les fruits, les châtaignes, sont soumis à une sélection rigoureuse prenant en compte des critères organoleptiques et morphologiques. Seules quelques châtaignes seront utilisées pour subir le processus de métamorphose pour devenir Brown Glacé. Délicieux. Seulement. Avec la garantie de la marque Cuevas, il sera élevé dans la catégorie de Marron Glacé.Le fruit, une fois sélectionné, est exposé à un processus d'épluchage délicat et épineux à la vapeur, pour lequel une disposition complexe d'une technologie spécifique est requise. Une fois terminés, ils sont confits individuellement grâce à un lent processus d'osmose dans un nectar, pour finir de les embellir d'une fine et croustillante couche de verre parfumée à la vanille. Un traitement délicat qui s'étend sur 240 heures de patience, de dévouement et de persévérance et qui justifie visiblement le caractère authentique et la bonté de ce produit soigné.