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poivre noir tellichery terre exotique
Marque: Terre Exotique
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Description
En Inde, l'une des variétés de poivre les plus connues est le Tellicherry : il est assez piquant, avec un arôme exquis de bois et un arrière-goût persistant et très aromatique. Son origine : Tellicherry est le nom anglais de Thalassery, une ville portuaire sur la côte de Malabar, dans le sud de l'Inde. Les colons anglais y construisirent en 1708 une formidable forteresse afin de contrôler le commerce des épices de la région, dont son fameux poivre noir.
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60 g Malabar Origine
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Buscaba una pimienta muy especial, y tras buscar mucho encontré ésta. Me gusta su sabor, es realmente buena, muy buena. Me ha decepcionado un poco el olor, la esperaba más aromática, pero es muy buen producto.
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