Marque: Microplane
Râpe fine de la marque Microplane, idéale pour tout zeste de citron ou d'orange. Spécial pour les agrumes. Il est également idéal pour râper des épices dures comme la muscade, la cannelle, le gingembre ou les clous de girofle. Les râpes de la marque Microplane sont considérées comme les meilleures râpes au monde. Râpes avec technologie brevetée Microplane, fabriquées aux États-Unis, en acier inoxydable. Elles diffèrent des autres râpes car elles permettent de couper sans effort les aliments durs et mous sans les déchirer ni les émietter, ce qui préserve et intensifie leur saveur et leur arôme. Poignées ergonomiques. Housses de protection réutilisables pour un rangement facile. Lave-vaisselle. Utilisé et recommandé par les meilleurs chefs du monde. Les râpes Microplane sont si tranchantes en raison de la technologie utilisée. Le processus de fabrication utilise des agents qui créent des surfaces de coupe très coupantes.