Confiture de melon et pastèque 300 gr can bech

Description

Confiture typique de la région de l'Empordà déjà préparée par nos grands-mères. Mélange très difficile à préparer, car il faut trois jours pour que le fruit se caramélise. Il a une saveur très douce. C'est une confiture très spéciale, car elle contient des morceaux de melon et de pastèque, comme c'est typique dans notre cuisine. Idéal à combiner avec une bonne glace au fromage frais. à mettre dans une salade de fruits d'été, ou pour accompagner un filet de chevreuil en automne.