Gouttes d'olives noires sphérifiées caviaroli albert adria

Description

Découvrez les produits exclusifs Caviaroli, avec lesquels vous pourrez préparer d'incroyables plats gastronomiques à la maison. Sphérifications de jus d'olives noires d'Aragon (olives de table broyées) au goût intense d'olive. En forme d'amande et d'un diamètre maximum d'environ 20 mm, elles ont une couleur noire intense et une texture plus dense que l'olive sphérique verte. Des caractéristiques qui la rendent très similaire à une véritable olive noire.Un apéritif classique de la cuisine moléculaire ou d'avant-garde prêt à l'emploi et à la consommation. Les olives sphériques sont contenues dans un mélange de saumure et d'huile d'olive extra vierge pour améliorer leur conservation et pour que lorsqu'elles sont retirées du pot, elles aient une fine couche d'huile de haute qualité qui leur donne de la brillance et un grand arôme. être servi seul dans une cuillère traiteur, une cuillère à soupe japonaise ou dans une cuillère à dessert normale posée sur le bord de l'assiette ou du plateau où il est présenté.