Sucre inverti sirop 375 grs funcakes

Description

Nous vous présentons la meilleure gamme de sucres spéciaux pour la boulangerie et la pâtisserie créative, de la marque Funcakes. Le sirop de sucre inverti de FunCakes est un sirop composé de glucose et de fructose. Il est plus sucré que le sucre ordinaire et a moins tendance à cristalliser. Il possède un goût légèrement différent et un effet hydratant qui permet aux gâteaux de rester frais plus longtemps. Il aide à maintenir les gâteaux frais plus longtemps. Il est également très utile dans la préparation des ganaches, où il contribue à obtenir la douceur souhaitée et procure une excellente sensation en bouche. Les produits de boulangerie tels que le pain d'épice et les brownies acquièrent une belle couleur marron et un goût agréable. Il réduit le point de congélation, ce qui permet à la glace sorbet de rester plus douce et plus agréable. Contenance : 375 grammes.